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苏曦终于吃得舒坦了，惋惜的说道：“这做的还不是十分满意，如果有红薯粉就好了，这样就更酥脆。”
苏瑾言疑惑的询问：“红薯粉？这是何物呢？”
苏曦突然兴奋的问道：“就是地瓜，或者甘薯，大哥，我们这有吗？”
苏瑾言闻言，稍作思考，随即点头应道：“有的，我们庄子上有人种植这个，但是很少，这个农民百姓可能也会种植一些，但都是煮着吃，或者存起来以防闹饥荒的时候吃。”
“大哥，这简直是暴殄天物，这红薯可是个无尽的宝藏呢，红薯叶乃至红薯都可以喂家畜，上面的叶尖尖炒出来亦是一道不可多得的美食，而红薯更是个宝，它既可以煮着食用，饱腹感极强，将其加工成红薯粉，红薯粉亦可做干粉条，还可以做调料。”苏曦娓娓道来这红薯的种种妙用。
苏曦接着说道：“哥哥，我觉得我们可以做一个作坊，用来生产红薯粉，而且红薯粉的制作十分简单，只要将其研磨成粉末将其过滤好沉淀，剩余白色的粉末就是红薯粉。
然后我们可以将晾干的红薯粉碾碎加水调成糊状，逐递增的蒸熟，接着我们可以切成条状或者刨成丝状最后暴晒晾干，从而做成粉条，就可以保存很久了。”
苏曦眨巴着眼，故意露出一丝懵懂，俏皮地问道：“大哥，你说这个可蕴藏着无限商机？”
苏怀安惊讶的看着她地瓜的妙用说完，不由称赞道：“柒柒，你这记性真是令人羡慕不已，居然将如此繁杂的工序都铭记于心，我可不行，看到书就想睡觉，更别说能记得如此详细。”
他旋即语调一转，兴奋之情溢于言表：“商机，自然是板上钉钉的，如此简单易存的美食，肯定很受欢迎。听完你的描述，我现在都恨不得开始计划实施了。”
苏曦唇角微微含笑，这哪能记不住吗，酸辣粉可是是曾经爱吃的食物之一，可是十分想念。
“恐怕你可要失望了，地瓜这个东西要到入秋之后才可收成，现在还是生长的时期，不过我们可以先找这些种植了红薯的百姓谈收购之事，要先下手为强，然后去江南一带收购，他们那边红薯种植比较晚一些。”
苏曦看到他面露失望之情，开口提醒着：“我们可以向周围百姓收购他们目前的存货，先做一些出来打通市场，后续等到红薯大量收成了，便可大赚一笔了。”
苏瑾言闻之，颔首示意，频频称道。
“嗯嗯，没错，柒柒说的对，大哥明日就去安排，还有你脑袋中的奇思妙想，谈及时一定要谨慎，避免隔墙有耳，切记于心。”
“我谨记于心，因你在此，我才如此放心，等会我便把详细方法告知你，你记录一下，等到年底就可以生产制作了。”
言毕苏曦夹起一块鱼肉，轻放两个哥哥的碗里，
“哥哥们，快试试这清蒸鱼，与你们平常吃的有何区别？”
苏怀安闻言，立刻夹起来放入口中尝试，随即眼睛又亮了起来，快速问道。
“柒柒，这蒸鱼的土腥味怎么如此之淡，你是如何做到的呢？往常这鱼清蒸都是不能吃的，土腥味太重了，吃了都想吐。”
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