第52章 大展厨艺 (第1/2页)
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记忆里，杀鸡似乎该在脖子上划一刀。
然而鸡已提稳，刀也握紧，却迟迟不敢下手。
透过窗户，李建设看见院子里的情形，放下手中之物，取个碗盛了些热水，加了点盐，端到外头。
他将碗置于一旁，接过冉秋叶手中的公鸡，轻轻拔去鸡颈上的羽毛，又拿过周青仪递来的菜刀，在鸡脖子上试了下。
“杀鸡时，应该靠近鸡头那边割，”
他边说边示范，“动作要快准狠，切断气管、血管和食管。
如果位置偏了，鸡还会挣扎，四处乱跑。”
一边讲授，一边操作，手法干脆利落。
“咔咔……”
随着气管被割断，公鸡试图扑腾，但爪子和翅膀已被李建设牢牢控制住，很快便流出半碗鲜血。
待鸡不再动弹，他将其丢在一旁，任其抽搐一阵。
整个过程干净利落。
旁边，冉秋叶和周青仪全程观摩。
冉秋叶眼神中透着些许不忍，而周青仪则赞叹道：“真厉害！”
这让李建设有点摸不着头脑。
他现在明白了，为何周青仪在大杂院里显得格格不入，甚至不愿与他人多打交道。
这种高冷的性格，在某些人眼里未免显得过于疏离，缺乏市井气息。
毕竟大杂院里的居民大多朴实无华。
像她这般出众又不合群的人，难免遭到嫉妒和非议。
李建设此刻也意识到这一点。
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