第48章 酿造葡萄酒

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在与四只小狼相伴的温馨日子里，陈宇和家人在深山的生活总是充满着惊喜与发现。这一日，秋高气爽，阳光透过茂密的枝叶，洒下斑驳光影，山林间弥漫着清新的松香与泥土气息。陈宇和林强如往常一样，带着小黑子、机灵鬼、黏黏和花花一同进山巡查陷阱与探寻新的狩猎路线。

小黑子在前方欢快奔跑，时不时停下用鼻子嗅探周围，它那黑亮的皮毛在阳光下闪烁着光泽。机灵鬼则在一旁的草丛中穿梭，对一切都充满好奇，时不时还会惊起几只不知名的小鸟。黏黏紧紧跟着陈宇，像个忠诚的小卫士，而花花不紧不慢地跟在队伍后方，沉稳地观察着四周。

走着走着，小黑子突然在前方不远处停下，鼻子高高耸动，随后兴奋地朝着一个方向跑去。它的尾巴高高扬起，不停地左右摆动，发出急切的“呜呜”声。陈宇和林强对视一眼，直觉告诉他们，小黑子似乎发现了什么。众人加快脚步跟上，只见小黑子停在一片藤蔓植物前，欢快地摇着尾巴，眼睛紧紧盯着藤蔓上的东西，嘴里还时不时发出低低的吼声，仿佛在向主人邀功。

陈宇定睛一看，不禁惊喜地叫出声来：“是山葡萄！而且看样子是一大片！”眼前的山葡萄藤相互缠绕，顺着树木攀爬生长，犹如一张绿色的大网。一串串深紫色的山葡萄沉甸甸地挂在藤上，在阳光照耀下闪烁着诱人的光泽，仿佛是大自然馈赠的紫宝石。山葡萄颗粒虽小，但颗颗饱满，表皮上还带着一层薄薄的白霜，散发着浓郁的果香，引得众人垂涎欲滴。

林强也兴奋地说：“这么多山葡萄，可真是个意外之喜啊！”陈宇脑海中灵光一闪，说道：“咱们可以试着酿葡萄酒啊！在这深山里，要是能酿出葡萄酒，既能解渴，又能在冬天暖暖身子。”众人纷纷点头赞同，于是，一场采摘山葡萄的行动就此展开。

陈宇赶忙回家喊来家人。女眷们带来了竹篮和用锋利石头打磨成的简易剪刀，孩子们也兴奋地跟在后面，一路上叽叽喳喳，充满了期待。回到那片山葡萄地，大家分工明确。陈宇和林强身手矫健，他们像敏捷的猴子般爬到树上，仔细挑选着高处成熟的葡萄串，然后用简易剪刀小心地剪下，轻轻递给树下的人。每剪下一串，他们都会喊一声：“接着！”树下的人则迅速伸出手接住，仿佛在进行一场紧张而有趣的接力赛。

陈宇的母亲和林强的母亲则在树下仔细地将葡萄从串上剪下，放入竹篮。她们的眼神专注，动作娴熟，一边剪一边叮嘱：“别把葡萄弄破了，不然不好保存。”那认真的模样，仿佛在处理一件件珍贵的宝物。

女眷们则提着竹篮，穿梭在藤蔓间，采摘着触手可及的葡萄。林悦眼尖，发现了一串特别大的山葡萄，那葡萄串沉甸甸的，颗颗饱满圆润，她高兴地喊着：“快来看，这串葡萄真大！”声音中充满了惊喜。陈也没闲着，他小小的身影在人群中忙碌穿梭，帮忙搬运装满葡萄的竹篮，一趟又一趟，虽然累得小脸通红，但眼神中充满了干劲。

小黑子、机灵鬼、黏黏和花花也在一旁好奇地看着，偶尔用爪子碰一碰掉落的葡萄。机灵鬼还试图去抓一串晃动的葡萄，结果不小心摔了个跟头，逗得大家哈哈大笑。它自己也似乎意识到了滑稽，摇了摇尾巴，又跑去追逐另一个目标。

经过一番努力，众人收获颇丰，竹篮都被装得满满当当。大家带着胜利的果实回到家中，迫不及待地开始了葡萄酒的酿造之旅。

陈宇先将采摘回来的山葡萄倒在干净的大木盆里。这些山葡萄在阳光的照耀下，愈发显得娇艳欲滴，宛如一颗颗紫水晶。他弯下腰，仔细地挑出其中的烂果和杂质，每一颗葡萄都经过他的精心筛选。他的眼神专注，动作轻柔，仿佛在挑选世间最珍贵的宝石。接着，他用从附近山溪引来的清水轻轻地冲洗葡萄，水流潺潺，温柔地拂过葡萄的表面，带走了灰尘与杂质。他的动作十分轻柔，生怕弄破了葡萄皮，因为他知道，完整的葡萄皮对于发酵至关重要。洗净后，将葡萄放在竹编的筛子里沥干水分，葡萄颗颗饱满，在筛子中闪烁着诱人的光泽。

接下来是关键的一步——破碎葡萄。陈宇戴上用柔软树皮制成的手套，轻轻地将葡萄一颗颗捏碎。葡萄汁瞬间流了出来，浓郁的果香弥漫在空气中，仿佛整个屋子都沉浸在一片甜蜜的氛围中。陈虎和林悦好奇地围在旁边观看，陈虎忍不住问道：“哥，为什么要把葡萄捏碎呀？”陈宇耐心地解释道：“把葡萄捏碎，才能让里面的果肉和果汁充分接触空气，这样才能更好地发酵。就像给它们一个自由呼吸的机会，它们才能变成美味的葡萄酒。”

当所有葡萄都被捏碎后，陈宇往盆里加入适量的蜂蜜。在这深山里，没有白糖，蜂蜜便是最好的甜味剂。蜂蜜缓缓融入葡萄汁中，就像金色的溪流汇入紫色的海洋，渐渐消失不见。陈宇一边搅拌一边说：“蜂蜜可以为发酵提供糖分，让葡萄酒更甜，还带着独特的花香呢。”他的搅拌动作均匀而有力，让蜂蜜与葡萄汁充分融合，空气中弥漫着更加浓郁的香甜气息。

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