第83章 重新开业 (第1/2页)

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陈平安一下子。就红了脸，妈的刚才差点就说漏嘴了。

转头一看，其他几个人都是一副果然如此的样子，表情都是很怪异的

“啊，算了算了，我不跟你们说这些了，老赵，你赶紧去买调料，按照我写的这张清单上，快去买，买回来之后我教你们如何调制底料。”

几个人也不含糊，听到这话之后，直接就出去了，迅速去市场上和供销社里买了他需要的东西

国营饭店虽然有很多食材普通的调料也都齐全，可是有些能够增加风味的东西还是没有的

当然陈平安不可能去弄些什么违禁品之类的加在里面，毕竟那是犯法的，他可不想进去吃牢饭。

很快东西就回来了，陈平安将东西清洗之后，就带着他们开始忙活起来，熬火锅底料对于这些经验老道的师傅来说也不算什么大问题，只要讲一些简单的细节，火候上的毛病，他们就能够轻松掌握了

这一次陈平安可不只是准备了一种口味，除了清汤红汤之外，还有一种养生滋补锅，当然这种滋补国就不是一般人能吃得起的了，是面向那些有身份有地位的上层人士

用猪骨鸡骨火腿吊的高汤，各种滋味都有，最关键的是还加上了不少山里面的山货和蘑菇啥的这样一锅汤，各种滋味都有，就一个字鲜！

很快，麻辣和纯鲜两个味道就充斥了厨房，老刘他们直接将那口麻辣锅端了出来，放在改造过的桌子上，桌子上面有燃烧的炭火，周围也放好了各种各样的食材

“行了，大家伙都试试吧，你们都是老厨师老伙计了，对味道的把控肯定比我更准，都尝尝看！”

“好，来来来，你看看这好香啊，我都已经好久没尝过这么好的味道了。”

“刚才熬锅底的时候，我就已经馋得直流口水了，你们都别跟我抢，我先来一口！”

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