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“红汤面”火了，火得彻彻底底，火得出乎所有人的意料。
三天，仅仅三天。苏家酒楼门口那条原本被张记压得死死的街道，如今从清晨开市到傍晚打烊，永远排着两条蜿蜒的长龙。一条是等着吃面的食客，另一条，是闻风而来、揣着铜钱银角子，想要谈加盟合作的周边乡镇小餐馆东家。
“各位各位！今天的五十碗限量‘精品红汤面’已售罄！普通版还有，请排队购买！”跑堂的伙计嗓子都快喊哑了，脸上却洋溢着许久未曾有过的红光。
普通版十五文一碗，精品版（多加几片肉和一个蛋）三十文，价格是普通阳春面的三到六倍，却依旧挡不住食客的热情。那独特的、让人上瘾的复合香味，成了临江县最新、最硬的“通货”。
老掌柜看着钱匣子里堆满的铜钱和碎银，手都在发抖，看向后院那间小厨房的眼神，充满了敬畏。姑爷他……真神了！
苏婉清站在二楼的雅间，透过窗缝看着楼下熙熙攘攘的人群，听着嘈杂却充满生意的喧闹，恍如隔世。几天前，这里还冷清得能听见老鼠跑过的声音。她手中捏着一份刚粗略算出来的账目，三天，仅仅面食一项，毛利就超过了以往酒楼半个月的总和！
那个男人……他真的做到了第一步。一丝连她自己都未曾察觉的、微小的希望，如同石缝里的嫩芽，悄悄探出了头。
然而，风暴总是在平静后降临。
第四天上午，酒楼刚开门不久，几个穿着体面、像是管事模样的人便挤过人群，径直找到了老掌柜。
“我们是城南李记、城北王家的……”为首一人拱了拱手，脸上带笑，眼神却精明，“听说贵楼这红汤面味道一绝，我们东家想问问，这汤底的配方……可否转让？价钱好商量。”
老掌柜不敢做主，连忙去后院请示林逸。
林逸正在尝试用豆制品制作更多的“仿荤”食材，闻言头也没抬：“不卖。”
干脆利落，毫无转圜余地。
那几人悻悻而去，脸色不太好看。配方是核心，林逸自然不会放手。但这只是明面上的试探。
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