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“红汤面”火了,火得彻彻底底,火得出乎所有人的意料。
三天,仅仅三天。苏家酒楼门口那条原本被张记压得死死的街道,如今从清晨开市到傍晚打烊,永远排着两条蜿蜒的长龙。一条是等着吃面的食客,另一条,是闻风而来、揣着铜钱银角子,想要谈加盟合作的周边乡镇小餐馆东家。
“各位各位!今天的五十碗限量‘精品红汤面’已售罄!普通版还有,请排队购买!”跑堂的伙计嗓子都快喊哑了,脸上却洋溢着许久未曾有过的红光。
普通版十五文一碗,精品版(多加几片肉和一个蛋)三十文,价格是普通阳春面的三到六倍,却依旧挡不住食客的热情。那独特的、让人上瘾的复合香味,成了临江县最新、最硬的“通货”。
老掌柜看着钱匣子里堆满的铜钱和碎银,手都在发抖,看向后院那间小厨房的眼神,充满了敬畏。姑爷他……真神了!
苏婉清站在二楼的雅间,透过窗缝看着楼下熙熙攘攘的人群,听着嘈杂却充满生意的喧闹,恍如隔世。几天前,这里还冷清得能听见老鼠跑过的声音。她手中捏着一份刚粗略算出来的账目,三天,仅仅面食一项,毛利就超过了以往酒楼半个月的总和!
那个男人……他真的做到了第一步。一丝连她自己都未曾察觉的、微小的希望,如同石缝里的嫩芽,悄悄探出了头。
然而,风暴总是在平静后降临。
第四天上午,酒楼刚开门不久,几个穿着体面、像是管事模样的人便挤过人群,径直找到了老掌柜。
“我们是城南李记、城北王家的……”为首一人拱了拱手,脸上带笑,眼神却精明,“听说贵楼这红汤面味道一绝,我们东家想问问,这汤底的配方……可否转让?价钱好商量。”
老掌柜不敢做主,连忙去后院请示林逸。
林逸正在尝试用豆制品制作更多的“仿荤”食材,闻言头也没抬:“不卖。”
干脆利落,毫无转圜余地。
那几人悻悻而去,脸色不太好看。配方是核心,林逸自然不会放手。但这只是明面上的试探。
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