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糟了，她的柴还在外面扔着呢，谭清竹又连忙出门，好在那背篓柴和旁边的一捆柴都还好端端的，她连忙将柴挪回了院子里。
谭母还在抱着小弟哄，小弟却一直眼巴巴的看向谭清竹。
谭清竹走过去，探手摸了摸娘亲怀中的小弟，“小溪真能干，阿姐给你做蝴蝶面吃，好不好？”
大眼睛里已经开始汪泪的小男孩破涕为笑，“好，我要吃好多蝴蝶面。”
谭清竹也跟着笑了，她弯腰拎起柴便向着厨房走去。
“好溪儿，真是娘的小救星。”谭母轻声自言自语，又摸了摸儿子的小脸，将他放下来，“自己玩啊，娘亲去帮你阿姐择菜。”
谭清溪急了，“我也帮忙。”
谭母好笑的牵起儿子，“行行行，小大人。”
灶房里谭青竹已经活上了面，纯白面太贵，她家一直吃的都是三合面。
和好的面要醒一会儿，谭清竹也蹲在了谭母身边，捞起一根野菜，择了起来。
这时节吃的都是嫩野菜，味道可以，就是清洗起来要费点功夫。
清洗完野菜，面团也醒得差不多了，大案板上撒点儿粉，长杆杖将面团擀成薄薄的一片。
接下来要用圆环将面压成一个个圆片，这活小弟最爱，谭清竹就让给了小弟。
看着小家伙在面片上面认真的按出一个个圆，她抽了双筷子，在那些圆面片中间拦腰一夹，就成了一个个的蝴蝶结。
起热锅倒凉油，打上三个鸡蛋，油热一下锅，蛋香气立刻四溢，勾的人食欲大开，恨不能立刻就吃上三大碗。
野菜鲜嫩，几乎不用怎么炒，鸡蛋熟的时候放进去，随便一划拉，撒上盐就可以出锅了。
添上两瓢水烧开，下面，等蝴蝶面煮的半透，将菜倒上，一锅蝴蝶面汤就成了。
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