第68章 山城来信 (第1/2页)

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第68章

山城来信

回锅肉是不少川渝人的心头好,家家都会做,各有各的炒法。.l+a^n¨l_a?n-w-x¢..c~o?m¨

但今天在周二娃饭店吃到的这份蒜苗回锅肉,已然成为不少人心中的回锅肉第一。

“这蒜苗回锅肉炒的好巴适哦!香香糯糯的,点都不油腻。”

“好下饭!我看今天中午干三碗饭不成问题!”

“强哥,你慢点夹嘛,我才吃一块,你都吃三块了,你这样,我要把我那半赶我碗里了哈。”

“哎呀,兄弟伙不讲这些,太好吃了不自觉加快了速度嘛,我慢点,慢点哈。”

“厂长甄选,确实没毛病,下次请人吃饭来这里比国营饭店巴适,味道好,又不受气。”

“我还打想星期日带我老婆和娃儿来吃,可惜周砚星期日不开门。”

客人们赞不绝口,还有人已经开始考虑请人来吃饭。

周二娃饭店的每一道菜都拿得出手,价格虽然贵点,但是和国营饭店差距不大。

赵东今天和两位固定饭搭子来吃饭,回锅肉的盘子已经光了,连蒜苗都没剩一片,藿香鲫鱼还有点汤汁,被另一人端起全倒碗里拌饭,吃的极香。

赵东起身准备结账,瞧见周砚端着菜从厨房出来,忙开口道:“小周,你们周日开门不?我想跟你定一桌菜,带我老娘和老婆、孩子来尝尝你的手艺,昨天带回去的红烧排骨他们可喜欢吃了。”

有这想法的客人还不少,也是纷纷看向周砚。

工作日,只能跟同事来吃,算是工作餐。

周日不上班,可以带老婆孩子来吃,或者和朋友来小聚,感觉完全不同。00暁说蛧

哽辛蕞哙

其实这个问题,这两天已经不止一两个客人来问周砚。

之前饭店只卖面和跷脚牛肉,对有聚餐需求的客人吸引力不足,周日纺织厂休息,饭店没有生意自然也跟着休息。

但随着炒菜、烧菜开卖,菜品逐渐丰富,需求自然就出现。

休息日是非工作餐类型餐饮的用餐高峰期,这是客观规律,周砚有研究过。

这类客人消费力较强,比起工作餐更愿意掏钱。

但这周不行。

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