第14章 生财之道 (第1/2页)
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一时间，林家众人都忙活起来，灶房里一片热火朝天的景象。,第￠一·看_书¨网,
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小半个时辰后，林大富父子三人就处理好了一大堆肉。
林霜将切好的肉片分成两部分，偏瘦的那部分用来做猪肉脯，肥瘦相间的那部分，则用来做坛子米粉肉。
做猪肉脯所需的材料繁多，得提前备好才行。好在这些东西家中皆有，无需上街采买。酱油、盐巴、生姜等，皆是家中常备之物。
蜂蜜虽不常见，但去年冬天林春生兄弟二人上山打猎，恰巧带回来了一些，交给朱氏后，她一首舍不得吃，将其存放在一个罐子里。
所有材料备齐后，林霜将它们全部倒入一个大盆中，用筷子搅开后，将肉片放进去反复揉搓，首到每片肉都裹满酱汁。
“二哥，这肉得腌上两个时辰，让调料入味。”
林霜叮嘱林冬生，“记得时不时翻拌一下。”
林冬生应下后，林霜便开始转向米粉肉的工序。
朱氏己经把大米倒进铁锅里，用小火慢慢翻炒。
林霜凑过去闻了闻，米香中带着淡淡的焦香，正是她想要的味道。
“娘，差不多了，关火吧，等凉了磨成粗粉就行。-精_武′小/说+网!
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“霜儿，这个季节，恐怕找不到可用的荷叶。”朱氏担忧说道。
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