part
11
**?最终沦为交易了吗
part11
喜欢这样淡淡写着属于自己的文字,记录自己每天生活中的点点滴滴。
也许没有看客,一个人的文字,
也许后来的某天,懒人回过头看看自己的每天生活,就不会像之前那般毫无印象,像以前那样般纯粹的混日子。
昨夜23点半就睡着了,早上11点才醒来,睡得很爽,不过做了一个梦,那就是关于考试的,呵呵,也许心中的某个结没有解开或淡忘不了的缘故吧....
11点半到餐厅随便吃了点剩菜(每天早上10点吃饭的),
11点55分上班了(今天上晚班,早上有加班一个小时),生意出乎懒人的意料,因为最近餐厅有在做活动,部分牛排可享受半价优惠(即打5折)。
懒人上班直接忙了,一个人负责撤台(顾客买单走后收桌子,和擦桌子),中午上得有些郁闷,高峰期前物料没准备足,导致高峰期这没有那不够,唉....
人员串岗太严重,经常出现真空服务(比如a区配有一个点单员,但那点单员串岗跑去c区点单,我的天,早上由于休息了2个,训练员做区域,她没安排好协调人员,在人手不够的情况下,我就只能辅助做区域,把人员先撤去点单,我一个人外场)
作为管理者,懒人最忌讳的是身为管理者不能以身作则,那训练员和助理太懒了,
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