第531章 松茸谷 (第1/3页)
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九月二十二号的早晨，营地弥漫着一股特殊的香味——是莫日根在用松枝熏烤昨天剩下的驼鹿肉。老人说，这样熏过的肉能保存更久，味道也更特别。
曹大林帮忙添柴，看着青烟袅袅升起，心里还在回味昨天那顿犴鼻大餐。正想着，莫日根忽然停下手中的活儿，若有所思地看着昨天清理驼鹿内脏的地方。
“咋了？”曹大林问。
老人没说话，走到那堆驼鹿胃内容物旁边——昨天清理时，胃里的东西都倒在一个桦皮盆里，还没来得及处理。莫日根蹲下身，用树枝拨弄着那些半消化的植物残渣。
曹大林也蹲过去看。胃内容物主要是苔藓、嫩枝、水草，还有一些蘑菇的碎片。那些蘑菇碎片很特别——菌盖厚实，菌柄粗壮，即使被胃液半消化了，还能看出原本的形状。
“这是…”曹大林捡起一片蘑菇碎片，凑到鼻子前闻了闻。有股特殊的香气，像松树和泥土混合的味道。
“松茸，”莫日根很肯定地说，“驼鹿吃了松茸。”
松茸！曹大林心里一动。他知道松茸是好东西，在长白山也有，但不多见。听说这东西在日本很受欢迎，能卖高价。
“哪儿有松茸？”刘二愣子也凑过来，眼睛发亮。
莫日根站起身，看向北边的山：“驼鹿胃里的东西，一般是它最后吃的一两顿。既然有松茸碎片，说明这附近有松茸，而且驼鹿刚吃过。”
“那咱们去找找？”曹大林提议。
“行，”莫日根点头，“松茸是山珍，能找到是运气。”
吃过早饭，七个人带上采集工具出发。这次不光是找松茸，还要学习辨认松茸的生长环境、采摘方法——这些都是宝贵的经验。
根据驼鹿胃内容物的新鲜程度，莫日根判断驼鹿是在昨天上午吃的松茸。驼鹿的活动范围一般在十到二十里内，所以松茸生长地应该就在这附近。
他们沿着昨天拖驼鹿肉回来的路往回走了一段，然后转向东北方向——那是驼鹿来的方向。莫日根边走边教辨认松茸生长环境的知识：
“松茸喜欢松树和栎树混交林，”老人指着一片林子，“看，这种林子：松树高，栎树矮，树下有厚厚的腐殖土。松茸的菌丝和松树根共生，离了松树长不好。”
曹大林仔细观察。这片林子确实和别处不同：松树是红松，高大挺拔；栎树是蒙古栎，枝干虬曲。树下铺着厚厚的松针和落叶，踩上去软绵绵的。
“还要看土，”莫日根蹲下身，抓起一把土，“土要疏松，透气，微酸性。太板结的土长不出好松茸。”
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