第39章 暴利中的暴利 (第1/2页)

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见大厨皱眉，周云礼知道，每个大厨做菜都有自己风格，不过他对酱油和十三香有信心，肯定让这大厨心服口服。~比!奇′中^文+网`

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于是他也不磨叽，跑到他刚刚做菜的灶旁，拿起那壶白酒，将少许白酒倒入鸡块里腌制一会儿，再放入少许酱油提鲜，又撒了些十三香增添香味。

然后又让吴大厨重新起锅烧油，将腌制好的鸡块过油。

锅留底油，放入葱姜蒜爆香，随后下去干辣椒炒出辣椒的香味，再把炸好的鸡肉下锅翻炒几下，接着烹入少许酱油，撒入少许十三香，盐。

这做法看的吴大厨首皱眉，又是白酒又是油炸，这不得腻死？

再说加了白酒的鸡肉，那得是什么味？根本想象不出来。

可当那股独特的香气混合着霸道的辣椒味一散发出来，他的眼神立刻变了，这香味闻着似乎比他做的香。

等辣子鸡炒好装盘，锅里他特意留了几块，吴大厨忍不住尝了一口，眼睛瞬间瞪大，有些激动的说道：“这味道，这味道……”

他不知道怎么形容，反正是一点不腻，根本就吃不出白酒的味道。

杨明也赶紧尝了一口，然后便笑了，这不知道比以往大厨做的好吃多少倍。

这时，钱老爷派人来催菜，杨明赶紧端着辣子炒鸡亲自送了上去。

他得亲自去看看这些老顾客的反应才行，这些人都是他家的老主顾了，肯定能第一时间吃出不同。￠n′e-w!t￠i^a′n.x_i!.!o·r-g·

周云礼也跟着去了，来到钱姥爷的包间，杨明一手拿菜，一手简单整理了一下衣服，脸上一下子挂满笑容便推门走了进去。

看的周云礼一阵好笑，这杨叔变脸速度可真快，他并没有进入包间，只在门口听着。

只听一道打趣的声音传来：“呦呵？今天杨老板怎么亲自来上菜了？看来你这酒楼生意不错呀？”

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