第91章 萝卜丸子汤

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李玉秀利落地救出来了几个已经糊了一面的饼，这样的饼自然不能拿来待客的，因此李玉秀先把糊了的饼放到了一边。

李玉秀把饼烙好，就先把红豆切成片的羊肉和发好的蘑菇一起煮汤，剩下的羊肉也在张庆海和红豆两个人的来回操作下剁成了肉泥。

红豆把剁好的羊肉馅儿放到了一个陶盆里面，然后把泡好的花椒水倒到了羊肉馅儿里面，顺时针搅上劲儿，花椒水也跟着红豆的搅动和肉融在了一起。

见搅拌的差不多了，红豆又打上了一个鸡蛋，又撒上了盐巴，再次把肉馅儿搅匀。

做好这一切，红豆见阿奶做的蘑菇羊肉汤也做好了，在往外盛，然后红豆看着刷干净的锅，又让阿奶给自己煮上了水。

想起来萝卜配羊肉比较滋补，红豆问道:“阿奶，你之前种的有萝卜吗？可以吃了吗？”

李玉秀还真种了白萝卜，不过想着现在个头还有些小，想等着大一点了再挖出来吃，但是听说孙女要用，李玉秀还是说了句:“有，阿奶去给你挖。”

李玉秀很快就挖出来了一根萝卜，洗干净了拿来给红豆，红豆看着个头不大，也没有多想，想着她之前见过的都是不知道选育了多少代种子长出来的优良品种。

许是这会儿的萝卜个头就是小，没关系，吃起来都一个味儿，不影响。

这会儿见阿奶有空，红豆直接让阿奶将萝卜切成小方块，这样熟的还快一些。

然后见锅里的水开了，红豆把自己的小板凳搬到锅边，先把切好的萝卜块扔到锅里，煮了一会儿，觉得差不多熟了。

然后让小叔替自己端着那个装肉馅儿的陶盆，站在自己旁边。

虽然知道之前他们就是做过饭的，但是李玉秀亲眼看见了，还是感觉有些心惊胆战的，不知道红豆要做什么，李玉秀也不好直接接手。

只能在一边把孙女护的死死的，然后张庆海和李玉秀就见红豆把肉馅攥在手中，然后下一刻，就从她的虎口处挤出来一个圆滚滚的丸子。

红豆的手不大，因此丸子的个头也很小，但是她手上的动作却极快，很快一盆肉馅经过红豆的手，变成了一个个圆滚滚的丸子，在锅里煮了起来。

丸子全都下锅，红豆又把盖子盖上，然后就等着再次开锅。

李玉秀一边盯着自己孙女，生怕人摔倒，一边看着灶上的火，不让火熄灭。

过了一会儿，锅里有咕嘟咕嘟的声音传了出来，红豆揭开盖子，用木勺轻轻搅了搅，防止有丸子粘底，然后就看着丸子全都飘了起来。

怕羊肉不好熟，红豆又多敞盖儿煮了一会。

见着一个圆滚滚的丸子在锅中翻滚着，香味儿阵阵飘了出来，张庆海都没忍住吞了吞口水。

红豆想着调料到底还是少了些，空间里面还有他们做饭用的胡椒粉，于是红豆借口道:“小叔，你去把桌子支上，把碗筷拿过去，饭要好了。”

然后又对着李玉秀道:“阿奶，家里还有野葱吗？有的话帮我切点，撒在汤上面，我看人家做丸子汤就是这么做的。”