林阳听后点了点头，“可以。夜市上摊位的租金有打听过吗？有位置给我们用吗？它是租还是转让啊。”
“你们爸刚才跟人聊了两句，顺道问过，夜市上还有一些位置，但因为去的晚肯定不像人家早的占的位置好。但我们卖的吃食，食物香，总是能吸引到人过来的，再加上夜市的人很多，只要位置不是太刁了，我们都能接受。”
谢芳道：“夜市的摊位有租有卖也有不要钱直接占的，但那些直接占的位置远离主要街道，偶尔还会被驱赶，我们既是要赚钱就不省这么点儿钱了，但更细致的就需要过去打听了。就是这吃食吧……，对于卖什么我俩这还没什么主意。”
谢芳觉得，“总不能和别人一样吧，一是有抢生意的意思，长久下来难免会产生矛盾，不利于长期摆摊。二是卖一样的东西也没必要，它也不会来钱。”
林诚问，“妈，你们有大概的方向吗？”
“没有。”
谢芳那是完全没有思路，她做饭手艺不错，可也仅限做饭，小吃摊也不做饭，所以她一时间也不知道该卖什么。
林阳思索一番后，说道：“最近关东煮挺有名的，但夜市好像有两家关东煮的摊位了，这个肯定不行。”
“渝市那边有一种美食叫麻辣烫。”林诚道：“我听同学说过，他说很好吃，但我没去过也没吃过所以不知道，咱们这儿好像还没人卖，要不试试卖麻辣烫？”
谢芳点了点头，将麻辣烫记在了本子上。
林知也道：“水煮呢，它是昌省的一款美食，我也只是听过没吃过，但据说它和关东煮、麻辣烫大同小异，关东煮是将食材煮开泡在汤底里，吃的一个淡、鲜。麻辣烫重点在烫，将食材烫好后再加汤，水煮是老料汤底，反复煮反复入味儿。真要说起来这其中的方法真是大同小异，咱们既然做夜市怎么方便自己怎么来呗。”
“那就直接结合一下，将所有材料弄到一个锅里煮，现在的人其实挺喜欢吃辣的，加些辣椒弄个水煮麻辣烫。”林诚笑道：“妈手艺好，做什么都好吃，这有什么好挑的。”
林阳也是赞同的，“主要是底料香，越煮香味儿飘的越远，生意肯定就会越好。”
但是吧。
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